2004-02-14 ■ 酒を抜きはじめたらみるみる肌の調子がよくなってる! へえええええ。 この前ブリタを落札ついでにメープルシロップ1L購入したので、 簡単クッキー*1をメープルバージョンにして作ってみました。 香ばしくってウマ〜。 あ、これでバレンタイン? チョコ入ってないけど。 *1:バター(有塩で大丈夫)とできるだけおいしそうな薄力粉とグラハム粉と甘み(砂糖でも蜂蜜でもメープルでもなんでも。ジャムとかもいいかも)とコーンスターチをぎりぎりまとまるくらいの分量でこねこねしてアルミホイルの上に餅のようにのばして3cm角くらいに包丁で切れ目を入れてオーブントースターできつね色になるまで焼く。できあがり♪ まんなか辺りはほっこりと、はじっこの方はサクサクとしていけます。あ、卵は入れません。